Гавличкув Брод получил право на варку пива уже в 14 веке и с тех пор производство пива процветало. Поначалу каждый горожанин варил пиво сам, но постепенно они стали объединяться в компании и основывать крупные пивоварни. Городская пивоварня возникла в 1834г., а её современная история и современное производство пива восходят к концу 19 века.
1834 — создание пивоварни
18 октября 1834г. пивовары купили рыцарский дом Буковских, где была маленькая домашняя пивоварня. Мы по-прежнему используем это здание, на втором этаже которого находится администрация пивоварни, а на первом - трактир.
1880 — освящение пивоварни
Мощности пивоварни не хватало на удовлетворение спроса, поэтому было принято решение о первой крупной реконструкции, после которой 12 октября 1880г. пивоварня была освящена. Обширная реконструкция продолжалась и на рубеже 19 — 20 веков и завершилась в 1905г., когда пивоварня достигла своего современного уровня.
1912-1945 — военные годы и сокращение производства
В военные годы производство было сильно ограничено не только из-за нехватки рабочих рук, но и сырья.
1948 — национализация
Пивоварня была национализирована и до 1990г. входила в состав национальной компании «Horácké pivovary Jihlava», а после — в состав «Východočeské pivovary Hradec Králové».
1956 — пожар в солодовне
Производство собственного солода несколько раз приостанавливалось. В 1956г. из-за пожара, в 2004 - 2008 гг. из-за ремонтных работ и связанных с ними капитальных вложений, а в 2020г. - по причине недостаточной мощности.
1964 — появление Ребела
Пивовар Йозеф Боуда объявил конкурс среди сотрудников на название для темного 14 градусного пива (по шкале Баллинга 14° приблизительно соответсвуют 5,9-6,2% алкоголя). Условием являлось, что название будет связано с городом или значимой фигурой. Из большого количества идей победителем вышел Ребел. Вдохновителем стал известный политик, журналист, экономист, а главное — бунтарь своего времени Карел Гавличек Боровски ( «Ребел» дословно переводится на русский как «бунтарь» ).
1990 — открытие фирменного магазина
1995 — возвращение прежним владельцам
В 1995г. спор между семнадцатью физическими лицами по поводу прав собственности был разрешен, и пивоварня перешла в руки потомков первоначальных владельцев, которые 24.01.1995г. основали акционерное общество «Měšťanský pivovar Havlíčkův Brod, a. s.»
2000 — рекордный выпуск
На рубеже тысячелетий мы сварили почти 167 тыс. гектолитров пива.
2008 — новая линия разлива пива в кеги
В 2008 году была введена в эксплуатацию новая линия разлива бочкового пива. Это означало создание нового производственного цеха, склада и офисных помещений для экспедиции.
2018 — Ребел в банке
В апреле 2018 года мир увидел первую желтую банку Ребел XI. Через год появляется вторая синяя банка Ребел 0.0 с безалкогольным пивом и третья розовая «Ребелка» - ароматизированное пиво для девушек. В 2020г. мы расширили линейку баночного пива, дополнив её ароматизированным безалкогольным пивом Ребел 0.0 Цитрус.
2019 — Ребел в новом формате
Вместо старого типа пивных бутылок «NRW» мы перешли на более современный тип «České pivo». Смена упаковки также стала идеальной возможностью унифицировать разный вид этикеток. Мы отказались от блестящих алюминиевых этикеток в пользу чистого бумажного дизайна. Таким образом, каждое наше пиво может быть легко распознано по цвету, что приводит к лучшей идентификации сорта пива и бренда в точках продаж.
